Milanesa de Pollo al horno

Foto: Cortesía

Ingredientes: 

250 gramos de Harina Avena Quaker
11/2 kilogramo de pechuga de pollo
1/2 taza de queso parmesano, rallado
1/2 cucharada de sal
Pimienta y paprika al gusto
1/3 de taza de leche fresca
1 huevo
4 cucharadas grandes de margarina derretida

Preparación:

Pase las pechugas de pollo por una mezcla compuesta por la Harina de Avena Quaker, el queso parmesano, la paprika , la sal y la pimienta.

Despues por una mezcla de huevo batido y nuevamente por la primera mezcla seca.

Coloquelas en una refractaria grande untada con la margarina derretida. Horee en el horno precalentado a 200 grados Farengeit por unos 45 minutos o hasta que las pechugas de pollo esten asadas y doradas.

Redacción: Jhoan Gutierrez / World Stereo