Torta de Zanahoria con Naranja
Ingredientes:
-1 taza de
aceite
-1 taza de
azúcar morena o blanca
-2 tazas
de harina leudante
-2
zanahorias ralladas
-2
cucharadas de canela
-1/2 taza
de jugo de naranja (Un poquito)
-3 huevos
-2
cucharadas de Canela en polvo
Preparación:
Pones la
zanahoria rallada con la canela y el jugo de naranja a macerar al por los menos
1 hora, seguidamente en un bowl mezclar el aceite y el azúcar, agregar los
huevos, mezclar muy bien, luego se agrega la mezcla de la zanahoria y el
harina, batir hasta que esté homogénea la mezcla y llevar al horno en un molde
enharinado por 30-40 minutos a 180°.
Receta CortesÃa: Chef. Laura Salazar
Publicación: Lcdo. Jhoan Gutiérrez Terán / World Stereo
