Foto: Referencial
Una receta de Crema de Leche perfecta y con solo 2 ingredientes lo que la hace económica y muy fácil de elaborar que te quedará súper para preparar tu Chantilly o cualquier crema o receta que necesite de una buena crema de leche y todo casero, no te pierdas esta receta.
Ingredientes:
.1 taza de
leche entera (completa) = 250ml
.200ml de
mantequilla sin sal = 10 cucharadas
Preparación:
Calentar
la leche sin dejar hervir y derretir la mantequilla dentro de la leche.
Batir un
poco cuando esté a temperatura ambiente batir preferiblemente en licuadora.
Batir
durante 1 minuto para que se integre bien la mantequilla en la leche y asÃ
espesa un poco.
Colocar en
un recipiente preferiblemente de vidrio tapado y llevar al refrigerador por lo
menos 4 horas antes de usar.
Para hacer
chantilly batir preferiblemente en batidora eléctrica agregando 2 cucharadas
colmadas de azúcar en polvo y 1 cucharadita de vainilla, está lista cuando
espese bien y haga picos, ya puede decorar sus tortas o pasteles.
Buen
provecho.
Receta CortesÃa
Publicación: Lcdo. Jhoan Gutiérrez Terán / World Stereo