Aprende a preparar el sabroso Tequeyoyo

Foto: Referencial 

Ingredientes:

-2 Tazas de Harina de trigo todo uso (también pude ser leudante, solo trata de que las tiras sean más delgadas)

-1/3 Taza de aceite

-1/2 Cucharadita de Sal

-1/2 Taza de Agua

Relleno:

-8 bastones de Queso (debe ser semiduro con poco agua)

-2 Plátanos grandes (debe estar un poco pasado de maduro)

-400 Gramos de Carne Mechada

Preparación: 

En un bol o en una superficie lisa se pone la harina cernida con la sal.

Seguidamente se le realiza un hueco en el centro y se le añade los huevos, la mantequilla y el aceite, se une bien con la punta de los dedos y poco a poco se le agrega el agua.

Posteriormente al tener la masa se deja reposar por 20 minutos a temperatura ambiente, luego del tiempo de reposo, se empieza a armar los tequeyoyos, cubriendo el queso y la carne.

Finalmente se fríen en una sartén y a probar.

Receta: Cortesía

Publicación: Lcdo. Jhoan Gutiérrez Terán / World Stereo