Foto: CortesÃa
Ingredientes:
.6 raciones
.1/2 kilo papas
.1 huevo
.3-4 cucharadas queso rallado
.3 cucharadas maicena
.Al gusto sal y pimienta
Preparación:
Primeramente, se cocinan las papas en agua. Cuando están tiernas se cuelan, se machacan con un pisa purés o tenedor, se agrega el queso, huevo y maicena, se sazonan al gusto.
Finalmente, se forman bolitas con las manos y se frÃen en aceite caliente hasta que se doren y a degustar.
Receta: CortesÃa
Publicación: Lcdo. Jhoan Gutiérrez Terán / World Stereo