Las tostadas francesas serán perfectas tanto para un desayuno, como para
una merienda acompañada de un café recién colado.
Este platillo, recupera el pan que por no ser consumido a tiempo se
tornó duro, y lo convierte en una verdadera delicia.
Ingredientes:
.Pan duro
.1 taza de leche
.1 huevo
.1 cucharada de azúcar
.1 cucharada de mantequilla
.Una pizca de sal
.Canela al gusto
Preparación:
En un plato hondo, bate el huevo y luego añade la leche, la sal, el
azúcar y la canela; intégralo todo hasta que quede homogéneo.
Después, toma un sartén, coloca la mitad de la mantequilla y deja
calentar a fuego medio-alto.
Una vez esté derretida la mantequilla, vas a pasar rápidamente las rebanadas
de pan por la mezcla previamente realizada (únicamente cuando se vayan a
cocinar) y colócalas a cocer.
El tiempo estimado de cocción de cada cara del pan es de aproximadamente
3 minutos, o hasta que estén tan dorados como los desees.
Una vez estén dorados, los retiras del fuego y los puedes espolvorear
con azúcar y canela.
Receta: CortesÃa
Publicación: Lcdo. Jhoan Gutiérrez Terán /
World Stereo
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