Gelatina tres leches

Foto: Cortesía

Los niños les encantarán ayudar a preparar este colorido postre de frutas que es tan divertido de hacer como lo es de comer.

Ingredientes:

4-1/2 tazas de agua hirviendo, cantidad dividida

1 paquete (3 oz) de gelatina sabor fresa 

1 paquete (3 oz) de gelatina sabor limón 

1 paquete (3 oz) de gelatina sabor uva 

1 lata (5 oz) de leche evaporada

2/3 taza de leche condensada azucarada enlatada

1/2 taza de leche 

1 lata (8 oz) de trocitos de piña en jugo, escurrida

1/2 cucharadita de ron

1/4 taza de nueces picadas

Preparación:

Mezcla cada una de las gelatinas con 1-1/2 taza de agua hirviendo en recipientes aparte y revuelve durante 2 minutos hasta que estén completamente disueltas.

Vierte cada una de las gelatinas por separado en tres moldes cuadrados de 8 pulgadas. Ponlas en la nevera durante 2 horas o hasta que cuajen.

Mezcla, entretanto, los ingredientes restantes. Ponlos en la nevera hasta el momento de su uso.

Corta la gelatina en cubos de 1/2 pulgada. Colócalos en un tazón grande. Incorpora suavemente la mezcla de leches. Espolvoréalo con las nueces pecanas justo antes de servir.

Redacción: Jhoan Gutiérrez / World Stereo