Los Carbohidratos o Azucares

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Nuestro cuerpo, para poder funcionar necesita de energía, esta energía se suministran, todos los nutrientes contenidos en los alimentos que ingerimos.

Pues bien los Carbohidratos o Azúcares, son la familia de nutrientes cuya característica principal es la de aportar energía al cuerpo, debido a que son la fuente más abundante  y existente, así como económica o barata, que suministra de energía al organismo para su funcionamiento.

Cada gramo de azúcar o carbohidratos que comemos, le otorga al organismo 4 k calorías, es decir mucha fuerza, para que el organismo funcione y crezca. Estos nutrientes se encuentran en: Las Harinas (Pan, Arepas, Dulces, etc.), Cereales, Pastas, Tubérculos, Vegetales y Frutas.

Es por eso, aproximadamente la mitad de los alimentos que comemos día a día, deben ser carbohidratos,  así tendremos mucha energía para jugar, estudiar y crecer.

Redacción: Jhoan Gutiérrez / World Stereo