Disfruta de esta receta de
pollo a la Coca Cola, un platillo práctico y rápido, elaborado con pocos
ingredientes. Esta receta fácil es muy rendidora y económica será el pretexto
perfecto para llevar a todos a la mesa.
Ingredientes:
.4 cucharadas de
mantequilla
.1 cucharada de aceite de
oliva
.3 piernas de pollo
.3 muslos de pollo
.Al gusto de sal
.Al gusto de pimienta
.1 taza de cebolla,
finamente picada
.2 cucharadas de ajo,
finamente picado
.2 tazas de coca cola
.1 rama de orégano yal
gusto, para decorar
Preparación:
Primeramente, en un sartén
a fuego medio calienta la mantequilla, agrega el aceite de oliva, esto evitará
que se queme coloca las piezas de pollo, sazona con sal y pimienta dora la piel
por 5 minutos de cada lado.
Agrega la cebolla, el ajo
y dora ligeramente por 3 minutos agrega el jitomate y cocina por 2 minutos más.
Seguidamente, vierte la
coca cola, el orégano y termina de sazonar con sal y pimienta cocina 5 minutos
hasta que la espuma se baje. Tapa y cocina por 30 minutos más a fuego medio.
Finalmente, sirve acompañado de brócoli al vapor y
puré de papa.
Receta: Cortesía
Publicación: Lcdo. Jhoan
Gutiérrez Terán / World Stereo
