.8 claras de huevo
.200g de azúcar
.Caramelo
Preparación:
.Primeramente, batiremos las claras de huevo hasta doblar su tamaño.
.Seguidamente, agregaremos poco a poco el azúcar y seguiremos batiendo hasta tener una consistencia suave. Reserva.
.Luego, en un bowl o recipiente pondremos el caramelo y esparciremos perfectamente. Agregamos las claras y presionamos para sacarle el aire.
.Llevaremos al horno en baño marÃa a 180ºc por 30 minutos. Y listo, disfruta.
Receta: CortesÃa
Publicación: Lcdo. Jhoan Gutiérrez Terán (Cnp: 24.778) / World Stereo