Foto: Cortesía
En nuestro especial de sándwiches te enseñamos a preparar deliciosos desayunos (o cenas también) de forma sana y sabrosa, con el lema no es comer menos es comer saludable. En esta ocasión uno muy fácil de preparar y con ingredientes que muchos aman.
Ingredientes:
2 rebanadas de pan integral
100g queso Mozzarella
6 hojas de espinacas tiernas
1/2 aguacate
Sal, orégano y pimienta al gusto
100g queso Mozzarella
6 hojas de espinacas tiernas
1/2 aguacate
Sal, orégano y pimienta al gusto
Preparación:
Iniciamos cortando el queso mozzarella en rodajas finas. Cortamos en dos el aguacate, retiramos la semilla y cortamos finamente. Para el ensamblado ponemos a calentar un sartén con pocas gotas de aceite y colocamos una rebanada de pan. Sobre el plan colocamos unas 3 rebanadas de queso, otras de aguacate. Sazonamos con la sal, la pimienta y el orégano y añadimos las hojas de espinaca. Tapamos con la otra rebanada de pan. Dejamos calentar el sándwich a fuego lento por un lado hasta que esté bien tostado y luego lo volteamos para tostar el otro lado.
Redacción: Diana Quintero / World Stereo
