Foto: CortesÃa
Es un batido a
base de leche. Generalmente, los merideños la toman para refrescarse, “recargar
las baterÃas” y para deleitarse con el delicioso sabor de esta merengada.
Ingredientes:
1 lt. de leche.
2 cucharadas de crema
de Arroz Poly o Maicena.
1 cucharada de
vainilla.
1/8 de taza de ron (opcional).
2 tazas de azúcar.
1 taza de arroz cocido en 3 tazas ½ de
agua.
Preparación:
Se licúan todos
los ingredientes y se coloca en el congelador hasta granizar. Se saca y se
vuelve a licuar bastante para que crezca en volumen. Se sirve, decorando con
canela.
Opcional: se le
puede agregar frutas o galletas a la preparación.
Receta: CortesÃa
Publicación: Lcdo. Jhoan Gutiérrez
Terán / World Stereo
