Ponche Caliente a la Cuché

Imagen: Referencial

Ingredientes:

.2 Huevos
. ½ Litro de Leche
. ¾ Taza de Azúcar
. Canela al gusto

Preparación:

Separar las claras del huevo de las amarillas (reservar las amarillas).

Seguidamente, hacer un merengue con las claras de huevo y el azúcar, agregar las amarillas al merengue y batir.

Luego, en una olla calentar la leche hasta que caliente (No Hervir), agregar el merengue a la leche y revolver.

Finalmente, servir en tazas y empolvar con canela al gusto.

Buen Provecho!...

Receta Cortesía: Emperatriz Gutiérrez


Publicación: Lcdo. Jhoan Gutiérrez Terán / World Stereo

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